ПРИКАЗ Министерства труда и социальной защиты населения СК от 17.12.2007 N 119
"О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ ОТ 25.10.2005 N 120 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ"
(вместе с "НОРМАМИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ, ПРОХОДЯЩИХ КУРС РЕАБИЛИТАЦИИ В КРАЕВОМ РЕАБИЛИТАЦИОННОМ ЦЕНТРЕ "ОРЛЕНОК", "НОРМАМИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ЛАГЕРЯХ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ,...




МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ

СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ



ПРИКАЗ

от 17 декабря 2007 г. N 119



О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА

ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ

ОТ 25.10.2005 N 120 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ СОЦИАЛЬНОГО

ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ"



В целях улучшения организации питания и соблюдения принципов лечебного и диетического питания обеспечиваемых, проживающих в государственных учреждениях социального обслуживания населения, приказываю:



1. Внести изменения и дополнения в Нормы питания граждан, проживающих в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, специальных домах-интернатах для престарелых и инвалидов, центрах социальной адаптации для лиц без определенного места жительства и занятий, геронтологических центрах, психоневрологических интернатах в Ставропольском крае, утвержденные приказом министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 25.10.2005 N 120 "Об утверждении норм социального обслуживания населения в государственных учреждениях социального обслуживания населения Ставропольского края" (в редакции приказа министерства труда и социальной защиты населения Ставропольского края от 27.10.2006 N 105), изложив их в редакции согласно приложению.

2. Внести изменения в Нормы питания граждан, проживающих в профессиональных училищах - центрах реабилитации детей-инвалидов и молодых инвалидов в Ставропольском крае, изложив их в редакции согласно приложению.

3. Утвердить Нормы питания детей и подростков с ограниченными возможностями, проходящих курс реабилитации в краевом реабилитационном центре "Орленок", согласно приложению.

4. Утвердить Нормы питания детей и подростков в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей, открытых на базе учреждений социального обслуживания, согласно приложению.

5. Утвердить Нормы питания детей и подростков в оздоровительных туристских лагерях, открытых на базе учреждений социального обслуживания, согласно приложению.

6. Начальникам отделов организации стационарного обслуживания населения Журбенко А.Н., социальной защиты семьи, материнства, отцовства и детства Левченко З.Н., организации социального обслуживания и адресной помощи населению Никитиной Г.П., реабилитации и социальной интеграции инвалидов Гайдукову А.К. довести настоящий приказ до сведения курируемых государственных учреждений социального обслуживания населения.

7. Директорам государственных учреждений социального обслуживания населения обеспечить выполнение утвержденных Норм в пределах средств, предусмотренных законом Ставропольского края о бюджете Ставропольского края на очередной финансовый год, и иных источников, не противоречащих законодательству Российской Федерации и законодательству Ставропольского края.

8. Начальнику отдела медико-социальной реабилитации и организации медицинского обслуживания в подведомственных учреждениях Филатовой И.В. обеспечить необходимую организационно-методическую помощь учреждениям по вопросам организации лечебного и диетического питания обеспечиваемых.

9. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя министра Курбатова А.В.



Заместитель председателя Правительства

Ставропольского края - министр труда

и социальной защиты населения

Ставропольского края

Н.И.ПАЛЬЦЕВ











Утверждено

приказом

министра труда

и социальной защиты населения

Ставропольского края

от 17 декабря 2007 г. N 119



Согласовано

министерством финансов

Ставропольского края

_____________ 2007 г.



НОРМЫ

ПИТАНИЯ ГРАЖДАН, ПРОЖИВАЮЩИХ В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ

ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, СПЕЦИАЛЬНЫХ ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ

ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, ЦЕНТРАХ СОЦИАЛЬНОЙ АДАПТАЦИИ

ДЛЯ ЛИЦ БЕЗ ОПРЕДЕЛЕННОГО МЕСТА ЖИТЕЛЬСТВА И ЗАНЯТИЙ,

ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИХ ЦЕНТРАХ, ОТДЕЛЕНИЯХ ВРЕМЕННОГО

ПРЕБЫВАНИЯ ЦЕНТРОВ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

НАСЕЛЕНИЯ В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ



------------------------------------------------+----------------¬
¦                   Продукты                    ¦Норма на 1 чел. ¦
¦                                               ¦в день (граммы, ¦
¦                                               ¦    брутто)     ¦
¦-----------------------------------------------+-----------------
 Хлеб, крупа и другие зернопродукты
 Хлеб пшеничный                                             150
 Хлеб ржано-пшеничный                                       150
 Крупы и бобовые                                             70
 Макароны                                                    20
 Мука пшеничная                                              45
 Сухари панировочные                                          4
 Овощи
 Капуста белокочанная свежая                                115
 Картофель                                                  250
 Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы,
 помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)                250
 Томатное пюре и паста                                        4
 Фрукты и соки
 Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие                          200
 Соки плодово-ягодные                                        60
 Сухофрукты                                                  10
 Молоко и молочные продукты
 Кисло-молочные продукты                                    200
 Молоко                                                     200
 Творог                                                      40
 Сметана                                                     10
 Сыры твердые                                                15
 Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
 Говядина 1-й категории                                      80
 Колбасные изделия                                           25
 Куры 1-й категории (полупотрошеные/потрошеные)             57/45
 Рыба (неразделанная)                                        76
 Яйцо                                              4 шт. в неделю
 Масла и жировые продукты
 Масло сливочное                                             20
 Маргарин                                                    10
 Масло растительное                                          20
 Кондитерские изделия и другие продукты
 Сахар                                                       57
 Повидло, джем                                               10
 Кондитерские изделия (печенье, пряники и
 другие)                                                      5
 Дрожжи прессованные                                          1
 Какао-порошок, кофейный напиток                              1,5
 Крахмал картофельный                                         2,5
 Уксус 3%                                                     2,5
 Чай черный                                                   2
 Специи                                                       1
 Соль                                                        10
 Поливитамины                                      1 драже 3 раза
                                                         в неделю
 Энергетическая ценность (ккал)                            2830










Утверждено

приказом

министра труда

и социальной защиты населения

Ставропольского края

от 17 декабря 2007 г. N 119



Согласовано

министерством финансов

Ставропольского края

_____________ 2007 г.



НОРМЫ

ПИТАНИЯ ГРАЖДАН, ПРОЖИВАЮЩИХ В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ

ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ



------------------------------------------------+----------------¬
¦                   Продукты                    ¦Норма на 1 чел. ¦
¦                                               ¦в день (граммы, ¦
¦                                               ¦    брутто)     ¦
¦-----------------------------------------------+-----------------
 Хлеб, крупа и другие зернопродукты
 Хлеб пшеничный                                               250
 Хлеб ржано-пшеничный                                         200
 Крупы и бобовые                                               70
 Макароны                                                      25
 Мука пшеничная                                                45
 Сухари панировочные                                            6
 Овощи
 Капуста белокочанная свежая                                  150
 Картофель                                                    400
 Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы,
 помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)                  270
 Томатное пюре и паста                                          4
 Фрукты и соки
 Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие                            100
 Соки плодово-ягодные                                          60
 Сухофрукты                                                    16
 Молоко и молочные продукты
 Кисло-молочные продукты                                      200
 Молоко                                                       200
 Творог                                                        50
 Сметана                                                       15
 Сыры твердые                                                  10
 Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
 Говядина 1-й категории                                       100
 Колбасные изделия                                             25
 Куры 1-й категории (полупотрошеные/потрошеные)              50/40
 Рыба (неразделанная)                                          85
 Яйцо                                              4 шт. в неделю
 Масла и жировые продукты
 Масло сливочное                                               20
 Маргарин                                                      10
 Масло растительное                                            20
 Кондитерские изделия и другие продукты
 Сахар                                                         57
 Повидло, джем                                                 10
 Кондитерские изделия (печенье, пряники и
 другие)                                                        5
 Дрожжи прессованные                                            1
 Какао-порошок, кофейный напиток                                2
 Крахмал картофельный                                           3
 Уксус 3%                                                       2
 Чай черный                                                     2
 Специи                                                         1
 Соль                                                          10
 Поливитамины                                      1 драже 3 раза
                                                         в неделю
                                                     (через день)
 Энергетическая ценность (ккал)                              3206










Утверждено

приказом

министра труда и

социальной защиты населения

Ставропольского края

от 17 декабря 2007 г. N 119



Согласовано

министерством финансов

Ставропольского края

_____________ 2007 г.



НОРМЫ

ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ГРАЖДАН С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ

ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА, ПРОЖИВАЮЩИХ В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ

ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, СПЕЦИАЛЬНЫХ ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ

ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, ЦЕНТРАХ СОЦИАЛЬНОЙ АДАПТАЦИИ

ДЛЯ ЛИЦ БЕЗ ОПРЕДЕЛЕННОГО МЕСТА ЖИТЕЛЬСТВА И ЗАНЯТИЙ,

ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИХ ЦЕНТРАХ, ОТДЕЛЕНИЯХ ВРЕМЕННОГО

ПРЕБЫВАНИЯ ЦЕНТРОВ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

НАСЕЛЕНИЯ В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ



------------------------------------------------+----------------¬
¦                   Продукты                    ¦Норма на 1 чел. ¦
¦                                               ¦в день (граммы, ¦
¦                                               ¦    брутто)     ¦
¦-----------------------------------------------+-----------------
 Хлеб, крупа и другие зернопродукты
 Хлеб пшеничный                                             150
 Хлеб ржано-пшеничный                                       150
 Крупы                                                       53
 Макароны                                                    24
 Мука пшеничная                                              40
 Сухари панировочные                                          1
 Овощи
 Капуста белокочанная свежая                                 95
 Картофель                                                  183
 Прочие овощи (лук, морковь, свекла, помидоры,
 зелень, зеленый горошек и другие)                          197
 Томатное пюре                                                4
 Фрукты и соки
 Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие                          200
 Соки плодово-ягодные                                        74
 Сухофрукты                                                  10
 Молоко и молочные продукты
 Кисло-молочные продукты                                    200
 Молоко                                                     213
 Творог                                                      42
 Сметана                                                     17
 Сыр твердый                                                 13
 Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
 Говядина 1-й категории                                      82
 Колбасные изделия                                           21
 Курица потрошеная 1-й категории                             48
 Рыба (потрошеная обезглавленная крупная)                    48
 Яйцо                                              4 шт. в неделю
 Масла и жировые продукты
 Масло сливочное                                             24
 Масло растительное                                          14
 Кондитерские изделия и другие продукты
 Сахар                                                       53
 Повидло, джем                                               10
 Кондитерские изделия (печенье, пряники и
 другие)                                                      4
 Дрожжи прессованные                                          1
 Кислота лимонная                                             2
 Какао-порошок                                                1,5
 Крахмал картофельный                                         3
 Чай черный                                                   2
 Специи                                                       1
 Соль                                                         4
 Энергетическая ценность (ккал)                            2529










Утверждено

приказом

министра труда и

социальной защиты населения

Ставропольского края

от 17 декабря 2007 г. N 119



Согласовано

министерством финансов

Ставропольского края

_____________ 2007 г.



НОРМЫ

ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ГРАЖДАН С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ,

ПРОЖИВАЮЩИХ В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ,

СПЕЦИАЛЬНЫХ ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ,

ЦЕНТРАХ СОЦИАЛЬНОЙ АДАПТАЦИИ ДЛЯ ЛИЦ БЕЗ ОПРЕДЕЛЕННОГО

МЕСТА ЖИТЕЛЬСТВА И ЗАНЯТИЙ, ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИХ ЦЕНТРАХ,

ОТДЕЛЕНИЯХ ВРЕМЕННОГО ПРЕБЫВАНИЯ ЦЕНТРОВ СОЦИАЛЬНОГО

ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ



------------------------------------------------+----------------¬
¦                   Продукты                    ¦Норма на 1 чел. ¦
¦                                               ¦в день (граммы, ¦
¦                                               ¦    брутто)     ¦
¦-----------------------------------------------+-----------------
 Хлеб, крупа и другие зернопродукты
 Хлеб пшеничный                                              10
 Хлеб ржано-пшеничный                                       250
 Макароны                                                    16
 Мука пшеничная                                              17
 Сухари панировочные                                          1
 Бобовые (фасоль, горох сухой)                               17
 Крупы                                                       94
 в том числе:
 крупа гречневая                                             40
 крупа перловая                                               6
 крупа ячневая                                                7
 крупа овсяная "Геркулес"                                    10
 крупа рисовая                                                6
 крупа пшенная                                                6
 крупа пшеничная "Полтавская"                                11
 крупа манная                                                 8
 Овощи
 Картофель                                                   65
 Капуста белокочанная свежая                                160
 Прочие овощи (свекла, морковь, лук, огурцы,
 помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)                340
 Томатное пюре                                                3,5
 Фрукты и соки
 Фрукты                                                     385
 Сухофрукты (курага, чернослив)                              61
 Шиповник сухой                                              20
 Сок без сахара                                              66
 Молоко и молочные продукты
 Кисломолочные продукты                                     200
 Молоко                                                     240
 Творог                                                      80
 Сметана                                                     24
 Сыр твердый                                                  7
 Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
 Колбаса и колбасные изделия                                 21
 Говядина 1-й категории                                      78
 Курица потрошеная 1-й категории                             46
 Яйцо                                                     3,5 шт.
                                                         в неделю
 Рыба потрошеная, обезглавленная, сельдь                     56
 Масла и жировые продукты
 Масло сливочное                                             23
 Масло растительное                                          21
 Кондитерские изделия и другие продукты
 Конфеты диабетические                                        2
 Чай черный                                                   2
 Дрожжи прессованные                                          0,2
 Желатин                                                      1
 Кислота лимонная                                             8
 Соль                                                         4
 Какао-порошок                                                1
 Сахарозаменители: ксилит                                     4
 Сахар <*>                                                   15
 Энергетическая ценность (ккал)                            2512


--------------------------------

<*> Сахар не входит в рецептуру блюд и не используется при приготовлении пищи, выдается больному по заключению врача.











Утверждено

приказом министра труда и

социальной защиты населения

Ставропольского края

от 17 декабря 2007 г. N 119



Согласовано

министерством финансов

Ставропольского края

_____________ 2007 г.



НОРМЫ

ПИТАНИЯ ГРАЖДАН, ПРОЖИВАЮЩИХ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ

УЧИЛИЩАХ - ЦЕНТРАХ РЕАБИЛИТАЦИИ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ

И МОЛОДЫХ ИНВАЛИДОВ В СТАВРОПОЛЬСКОМ КРАЕ



------------------------------------------------+----------------¬
¦                   Продукты                    ¦Норма на 1 чел. ¦
¦                                               ¦в день (граммы, ¦
¦                                               ¦    брутто)     ¦
¦-----------------------------------------------+-----------------
 Хлеб, крупа и другие зернопродукты
 Хлеб пшеничный                                               250
 Хлеб ржано-пшеничный                                         150
 Крупы, бобовые, макароны                                      80
 Мука пшеничная                                                50
 Овощи
 Картофель                                                    400
 Овощи (капуста, лук, морковь, свекла огурцы,
 помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)                  470
 Томатное пюре                                                 10
 Фрукты и соки
 Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие                            250
 Соки плодово-ягодные                                         200
 Сухофрукты                                                    15
 Молоко и молочные продукты
 Кисломолочные продукты                                       250
 Молоко                                                       250
 Творог                                                        70
 Сметана                                                       15
 Сыры твердые                                                  15
 Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
 Говядина 1-й категории                                       110
 Колбасные изделия                                             25
 Куры 1-й категории (полупотрошеные/потрошеные)             50/40
 Рыба (неразделанная)                                         110
 Яйцо                                                       1 шт.
 Масла и жировые продукты
 Масло сливочное                                               50
 Масло растительное                                            18
 Кондитерские изделия и другие продукты
 Сахар                                                         70
 Повидло, джем, кондитерские изделия (печенье,
 пряники и другое)                                             25
 Дрожжи прессованные                                            1
 Какао-порошок                                                  2
 Кофейный напиток                                               4
 Крахмал картофельный                                           3
 Чай черный                                                     2
 Специи                                                         2
 Соль                                                          10
 Мультивитамины                                      1 др. в день
 Энергетическая ценность (ккал)                              3685










Утверждено

приказом министра труда и

социальной защиты населения

Ставропольского края

от 17 декабря 2007 г. N 119



Согласовано

министерством финансов

Ставропольского края

_____________ 2007 г.



НОРМЫ

ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ С ОГРАНИЧЕННЫМИ

ВОЗМОЖНОСТЯМИ, ПРОХОДЯЩИХ КУРС РЕАБИЛИТАЦИИ

В КРАЕВОМ РЕАБИЛИТАЦИОННОМ ЦЕНТРЕ "ОРЛЕНОК"



------------------------------------------------+----------------¬
¦                   Продукты                    ¦Норма на 1 чел. ¦
¦                                               ¦в день (граммы, ¦
¦                                               ¦    брутто)     ¦
¦-----------------------------------------------+-----------------
 Хлеб, крупа и другие зернопродукты
 Хлеб ржаной                                                  150
 Хлеб пшеничный                                               200
 Мука пшеничная                                                55
 Мука картофельная                                              2
 Крупа, бобовые, макаронные изделия                            80
 Овощи
 Картофель                                                    350
 Овощи, зелень                                                400
 Фрукты и соки
 Фрукты свежие                                                250
 Соки                                                         200
 Фрукты сухие                                                  20
 Мясо и мясопродукты, птица, рыба и яйца                      180
 Говядина 1-й кат. (в т.ч. субпродукты)
 Куры 1-й кат. полупотрошеные                                  45
 Рыба (сельдь), морепродукты                                   90
 Колбасные изделия                                             25
 Яйцо (штук)                                                    1
 Молоко и молочные продукты
 Молоко, кисломолочные продукты                               550
 Творог                                                        60
 Сметана                                                       15
 Сыр                                                           10
 Масла и жировые продукты
 Масло сливочное                                               50
 Масло растительное                                            20
 Кондитерские изделия и другие продукты
 Сахар                                                         75
 Кондитерские изделия                                          25
 Кофе (кофейный напиток)                                        2
 Какао                                                          2
 Чай                                                            1
 Специи                                                         2
 Соль                                                           8
 Дрожжи                                                         2
 Энергетическая ценность (ккал)                              3600


Примечания:

1. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в воскресенье, праздничные дни норма расходов на питание увеличивается из расчета 10% в день на каждого человека.

2. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной приказами Минздравсоцразвития РФ.











Утверждено

приказом министра труда и

социальной защиты населения

Ставропольского края

от 17 декабря 2007 г. N 119



Согласовано

министерством финансов

Ставропольского края

_____________ 2007 г.



НОРМЫ

ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ЛАГЕРЯХ

С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ, ОТКРЫТЫХ НА БАЗЕ УЧРЕЖДЕНИЙ

СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ



-----------------------------------------+-----------------------¬
¦                                        ¦Нормы на одного ребенка¦
¦                                        ¦в день (граммов в день)¦
¦         Наименование продуктов         +-----------+-----------+
¦                                        ¦ до 10 лет ¦  старше   ¦
¦                                        ¦           ¦  10 лет   ¦
¦----------------------------------------+-----------+------------
 Молочные продукты:
 - молоко, кисломолочные продукты              375          500
 - творог полужирный                            30           40
 - сметана                                       7,5         10
 - сыр                                           7,5         10
 мясо 1-й категории, птица потрошеная,         120          160
 колбасные, изделия
 Рыба                                           45           60
 Яйцо                                           1 шт.       1 шт.
 Хлеб ржаной                                    75          100
 Хлеб пшеничный                                188          250
 Мука пшеничная                                  7,5         10
 Макаронные изделия, крупы, бобовые             56           75
 Сахар, кондитерские изделия                    60           80
 Мука картофельная                               6            8
 Дрожжи                                          1,5          2
 Масло сливочное                                34           45
 Масло растительное                             12           15
 Картофель                                     263          350
 Овощи, зелень                                 300          400
 Фрукты свежие                                 150          200
 Сухофрукты                                     12           15
 Чай                                             0,75         1,0
 Кофе, кофейный напиток                          2            2,5
 Соль                                            6            8
 Специи                                          0,75         1,0


В летний период нормы должны быть увеличены на 10 - 15%.











Утверждено

приказом

министра труда и

социальной защиты населения

Ставропольского края

от 17 декабря 2007 г. N 119



Согласовано

министерством финансов

Ставропольского края

_____________ 2007 г.



НОРМЫ

ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ

ТУРИСТИЧЕСКИХ ЛАГЕРЯХ, ОТКРЫТЫХ НА БАЗЕ

УЧРЕЖДЕНИЙ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ



------------------------------------------------+----------------¬
¦                                               ¦Нормы на одного ¦
¦            Наименование продуктов             ¦ ребенка в день ¦
¦                                               ¦(граммов в день)¦
¦-----------------------------------------------+-----------------
 Хлеб черный и белый, сухари, печенье, хлебцы                 500
 хрустящие
 Крупы, макаронные изделия, готовые концентраты
 каш                                                          200
 Концентраты супов в пакетах                                   50
 Масло сливочное топленое                                      60
 Мясо тушеное консервированное                                150
 Сахар, кондитерские изделия                                  100
 Сосиски, консервированные в банках                            50
 Рыбные консервы в натуральном соку, масле для
 приготовления первых блюд                                     50
 Овощи свежие                                                 100
 Овощи сухие, сублимированные                                  50
 Молоко сухое, сливки сухие                                    30
 Молоко сгущенное                                              50
 Сыр плавленый                                                 40
 Фрукты свежие                                                100
 Сухофрукты                                                    30
 Кофе ненатуральный                                             3
 Какао-порошок                                                 10
 Чай                                                            4
 Лавровый лист, лук, чеснок                                    40
 Соль                                                          12









Законодательные акты Полезные ссылки
RUSOUTH.info © 2008-2012. При использовании материалов портала ссылка обязательна